La Seu Universitària de Cocentaina i la Garbera Cultural El Guaret han organitzat la conferència titulada "Etnobotànica i gastronomia en l'obra de Joan Pellicer Bataller (1947-2007)". L'acte tindrà lloc dimarts 28 de novembre a les 19:30 h. en la Casa de la Joventut, ubicada en el Pla de la Font, 10.

La conferència serà impartida per Josep Bernabeu, doctor en Medicina i catedràtic d'Història de la Ciència a la Universitat d'Alacant en homenatge a la figura i obra de Joan Pellicer, etnobotànic i metge de formació, que va dedicar el seu treball a documentar la utilització tradicional de les plantes en la geografia valenciana.

Joan Pellicer Bataller (1947-2007), expert en etnobotànica, va ser un referent en l'estudi de la botànica valenciana, després de llicenciar-se en Medicina, Pellicer va inclinar la seva trajectòria professional i vital a una de les seves grans passions: l'estudi de les plantes i la seva relació amb la cultura popular, seguint l'estela del botànic Cavanilles.

Incansable investigador, Pellicer va rastrejar durant anys les muntanyes i racons de la geografia valenciana en contacte sempre amb la natura i la seua gent.

Va ser professor universitari, també poeta, escriptor i fins i tot es va atrevir amb la cançó en la seua etapa d'estudiant universitari. Dotat d'una gran sensibilitat i capacitat intel·lectual, va ser autor de nombrosos articles i llibres especialitzats.

De la seua llarga trajectòria d'investigació com a metge etnobotànic destaquen les obres: 'Herbari breu de la Safor' (1991), 'De la Mariola a la mar: viatge pel riu Serpis', 'Flora pintoresca del País Valencià', 'Meravelles de Diània: camins',' Paratges i paisatges de les comarques centrals valencianes' (1995) i el 'Costumari botànic: recerques etnobotàniques a les comarques centrals valencianes' (2000), amb el qual va guanyar el Premi Bernat Capó.