El apagón en toda la Península Ibérica ha sorprendido a todos. La ausencia de luz ha imposibilitado trabajar con normalidad, que los electrodomésticos hicieran su tarea o que dejáramos el capítulo de la serie de moda en Netflix para otro momento. Sin embargo, en los supermercados más grandes, los grupos electrógenos han hecho que no frenaran su actividad. ¿Cómo han vivido el apagón en estas grandes superficies?.

Trabajadores de los distintos supermercados repartidos en Alcoy han contado a Pagina66 que todo ha transcurrido con normalidad, sin incidencias de ningún tipo, aunque adaptando aquello que hiciera falta para garantizar la buena conservación de los alimentos.

Pero como en todo momento de caos social, siempre algo se escapa de lo que sería un día habitual en cualquiera de ellos. Por ese motivo, han visto cómo han habido productos que han ‘volado’ y se han quedado sin existencias, aunque han asegurado que el martes 29 de abril repondrían todo aquello agotado. Entre estos productos: agua, pan, pilas y algunas latas de alimentos que se conservan durante más tiempo.

La preocupación más extendida ha sido la de los alimentos refrigerados y congelados. En estos supermercados han asegurado que no han perdido la cadena del frío. Los grupos electrógenos han funcionado, y por seguridad, han apagado otras máquinas eléctricas, a fin de guardar energía para esas cámaras heladas.

Los establecimientos que no han podido funcionar con un sistema alternativo deberán ahora revisar los alimentos guardados en las cámaras frigoríficas. Si no se ve claramente su estado, deberán deshacerse de estos productos.

La jornada del apagón ha acabado algo más tarde de lo habitual para los trabajadores de estos supermercados más grandes. Además, han visto cómo a medida que no volvía la luz, se incrementaban las colas en las cajas, con personas que hoy tendrán la despensa bien llena, pero también iluminada.